食品安全责任保险答疑

发布时间：2022-06-29 来源：行政审批局

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民以食为天，食以安为先。建立食品安全责任保险制度是加快发展现代保险服务业的重要内容，是落实党中央、国务院关于全面深化改革、加强食品安全工作决策部署的重要体现，对保障和改善民生具有重要意义。

1.什么是“食安险”？

答：食品安全责任保险是产品责任保险的一个特殊险种。它可以通过保险的手段，对食品的生产、加工、销售、消费各个环节的食品安全问题提供风险保障。在保险合同有效期内，被保险人（比如食品生产加工工厂或食品商店）在经营场所内生产、销售食品，或者现场提供与其营业性质相符的食品时，因疏忽或过失致使消费者食物中毒或发生其他食源性疾患，或因食物中掺有异物而造成消费者人身损害或财产损失的，依法应由被保险人承担的经济赔偿责任，保险公司将根据合同约定负责赔偿。

2.能解决什么问题？

答：“食责险”主要是为食品企业的过失买单，那可能有消费者要问了：这一保险产品对消费者有哪些好处呢，主要有以下几个方面：首先，消费者如果遭遇食品安全问题，可以尽快得到赔偿。如果涉事企业对消费者造成了比较大的损失，有了保险公司的担责，消费者可以尽快得到赔付。

其次，有助于促进食企的责任意识。我们要明白一点：对于投保了食责险的企业而言，并不意味着将风险转移给保险公司就可以了，而是分散生产经营风险及事故处置压力，进而增强其责任意识，保障消费者的权益。第三，避免“厂家肇事，政府买单，纳税人出钱”的局面。遇重大食品安全事故发生，如企业无力赔偿，最终还需政府买单，造成了“厂家肇事，政府买单，纳税人出钱”的局面。以曾经的“三鹿事件”为例，政府耗资11.1亿元对受害的27万多名患儿进行赔偿。此外，从国际上看，部分经济发达国家通常引入商业保险的手段来化解食品安全风险。即便从国外进口的食品也多要求出口方为其产品购买食品安全责任保险。

3.哪些食企可以投保？

答：即凡在中华人民共和国境内依法设立并登记注册，有固定经营场所，从事食品生产、销售或餐饮服务的企业，都可以投保。